UNE-EN ISO 18363-2:2025
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de ésteres de cloropropanodioles (MCPD) y sus ácidos grasos y ésteres glicidílicos y sus ácidos grasos mediante GC/MS. Parte 2: Método basado en la transesterificación alcalina lenta y cálculo de 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol. (ISO 18363-2:2025).
| Edition date: |
2025-10-01
In Force
|
|---|---|
| Available languages: | Spanish, English |
| ICS: | 67.200.10-Animal and vegetable fats and oils |
| CTN: | CTN 34/SC 6 - Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal |
|
Standards Cancellations |
Cancel to UNE-EN ISO 18363-2:2020 |
|
International Equivalence |
Identic EN ISO 18363-2:2025 Identic ISO 18363-2:2025 |










