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ISO 6492:1999

Animal feeding stuffs — Determination of fat content

Fecha edición: 1999-08-19
En Vigor
Idiomas disponibles: Inglés, Francés
Resumen:

This International Standard specifies a method for the determination of the fat content of animal feeding stuffs. The

method is applicable to animal feeding stuffs except oilseeds and oilseed residues.

For the purposes of this method, the following two categories of animal feeding stuffs are distinguished. Samples of

products in category B need a hydrolysis step prior to extraction.

Category B:

straight feeds of animal origin including milk products;

straight feeds of vegetable origin from which fats cannot be extracted without prior hydrolysis; in particular:

gluten, yeast, soya and potato proteins, and heat-treated feeds;

compound feeds containing the preceding products in such quantities that at least 20 % of the fat content

stems from these products.

Category A:

animal feeding stuffs not mentioned under category B.

NOTE For oilseed residues, a method for the determination of the "oil content" by hexane extraction is specified in

ISO 734-1 [2], whereas a method for the determination of the "oil content" by diethyl ether extraction is specified in ISO 736 [3].

For oilseeds, a method for the determination of the "oil content" by hexane extraction is specified in ISO 659 [1].



La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en matière grasse des

aliments des animaux. La méthode est applicable à tous les aliments des animaux, à l'exception des graines

oléagineuses et des tourteaux de graines oléagineuses.

Pour les besoins de la présente méthode, on distingue les deux catégories suivantes d'aliments des animaux. Les

échantillons de produits de la catégorie B doivent faire l'objet d'une hydrolyse avant extraction.

Catégorie B:

aliments d'origine animale, y compris les produits laitiers;

aliments d'origine végétale dont les matières grasses ne peuvent être extraites sans hydrolyse préalable,

notamment gluten, levure, protéines de soja et de pommes de terre, et aliments ayant subi un traitement

thermique;

aliments composés contenant les produits ci-dessus en quantités telles que l'essentiel de la teneur en matière

grasse (au moins 20 %) en provient.

Catégorie A:

aliments des animaux non mentionnés dans la catégorie B.

NOTE Pour les tourteaux de graisses oléagineuses, l'ISO 734 [2] spécifie une méthode de détermination de la «teneur en

huile» par extraction à l'hexane, tandis que l'ISO 736 [3] spécifie une méthode par extraction à l'oxyde diéthylique.

Pour les graines oléagineuses, l'ISO 659 [1] spécifie une méthode de détermination de la «teneur en huile» par extraction à

l'hexa
ICS: 65.120 - Alimentos para animales
CTN: ISO/TC 34/SC 10 - 47924

El libro en palabras del autor

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