ISO 21470:2020
Infant formula and adult nutritionals — Simultaneous determination of total vitamins B1, B2, B3 and B6 — Enzymatic digestion and LC-MS/MS
| Edition date: |
2020-11-03
In Force
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|---|---|
| Available languages: | French, English |
| Summary: | This document specifies a method for the simultaneous quantitative determination of four water-soluble vitamins in infant formula and related nutritional products, including relevant forms of vitamins B1, B2, B3 and B6 by enzymatic digestion and UHPLC-MS/MS. This document is not intended to be used on products where vitamins have not been added. Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative simultanée de la teneur en quatre vitamines hydrosolubles dans les préparations pour nourrissons et les produits nutritionnels associés, notamment les formes pertinentes de vitamines B1, B2, B3 et B6 par digestion enzymatique et CLUHP-SM/SM. Le présent document n'est pas destiné à être utilisé pour des produits dans lesquels aucune vitamine n'a été ajoutée. |
| ICS: | 67.050-General methods of tests and analysis for food products |
| CTN: | ISO/TC 34 - 47858 |










