ISO 16140-1:2016
Microbiology of the food chain — Method validation — Part 1: Vocabulary
| Fecha edición: |
2016-06-17
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | ISO 16140-1:2016 defines general terms and definitions relating to method validation of microbiology in the food chain. It is applicable to the validation of methods for the analysis (detection or quantification) of microorganisms in - products intended for human consumption, - products intended for animal feeding, - environmental samples in the area of food and feed production, handling, and - samples from the primary production stage. L'ISO 16140-1 :2016 spécifie les termes généraux associés à la validation d'une méthode de microbiologie de la chaîne alimentaire et donne leurs définitions. Elle est applicable à la validation de méthodes pour l'analyse (détection ou quantification) de micro-organismes présents dans: - les produits destinés à la consommation humaine, - les produits destinés à l'alimentation animale, - les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires, et - les échantillons au stade de la production primaire. |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos |
| CTN: | ISO/TC 34/SC 9 - 47920 |
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Anulaciones Normas |
Anula a ISO 16140:2003 Anula a ISO 16140:2003/Amd 1:2011 |
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Normas Conjuntas |
Trabajo conjunto ISO 9094-2:2002 |










