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CEN/TS 17329-2:2019

Foodstuffs - General guidelines for the validation of qualitative real-time PCR methods - Part 2: Collaborative study

Fecha edición: 2019-04-10
En Vigor
Idiomas disponibles: Inglés, Francés, Alemán
Resumen: Dieses Dokument legt fest, wie die Leistungsmerkmale von Verfahren der qualitativen (binären) Realtime-Polymerasekettenreaktion (PCR) zum Nachweis von bestimmten, in Lebensmitteln vorliegenden DNA-Sequenzen in einem Ringversuch bewertet und validiert werden sollten. Der Leitfaden wurde entwickelt für qualitative PCR-Verfahren zum Nachweis von DNA-Sequenzen, die von gentechnisch modifizierten Lebensmitteln stammen. Darüber hinaus lässt er sich anwenden bei PCR-Verfahren zum Nachweis von anderen Arten von Zielsequenzen in Lebensmitteln, z. B. für den Nachweis und die Identifizierung von Spezies.

This document provides information on how the performance characteristics of qualitative (binary) real-time polymerase chain reaction (PCR) methods for detection of specific DNA sequences present in foods should be evaluated and validated by conducting a collaborative study. The guidelines are applicable for validation of qualitative PCR methods used for detection of DNA sequences derived from genetically modified foodstuffs. They can be applicable also for PCR methods used for detection of other target sequences in foodstuffs, e.g. for species detection and identification.

Le présent document fournit des informations sur la façon dont il convient d’évaluer et de valider, en effectuant une étude interlaboratoires, les caractéristiques de performance des méthodes de réaction en chaîne par polymérase (PCR) qualitative (binaire) en temps réel applicables à la détection de séquences d’ADN spécifiques présentes dans les aliments. Les lignes directrices sont applicables à la validation des méthodes de PCR qualitative utilisées pour la détection de séquences d’ADN extraites de produits alimentaires génétiquement modifiés. Elles peuvent également être applicables aux méthodes de PCR utilisées pour la détection d’autres séquences cibles dans les produits alimentaires, par exemple pour la détection et l’identification des espèces.
ICS: 67.050 - Métodos generales de análisis y de ensayo de productos alimenticios
CTN: CEN/TC 275 - 6256

El libro en palabras del autor

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