CEN/TR 16699:2014
Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS - Tandem mass spectrometric parameters
| Fecha edición: |
2014-07-09
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Alemán, Francés, Inglés |
| Resumen: | Im vorliegenden Technischen Bericht werden die Parameter für die Massenspektrometrie aufgeführt, die bei der Anwendung von Europäischen Normen zur Bestimmung von Pestizidrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln, bei denen GC MS eingesetzt wird, hilfreich sind. Diese Europäischen Normen sind wie folgt:
EN 1528 (alle Teile), Fettreiche Lebensmittel — Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB);
EN 12393 (alle Teile), Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC oder LC-MS/MS;
EN 15662, Pflanzliche Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC-MS und/oder LC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Reinigung mit dispersiver SPE - QuEChERS-Verfahren.
Um die Bestimmung von Pestiziden und/oder deren Metaboliten mit GC MS/MS zu erleichtern, sind die für die Identifizierung und quantitative Bestimmung geeigneten und anwendbaren Übergänge von diagnostischen Ionen in Tabelle 2 festgelegt. This Technical Report lists the mass spectrometric parameters which are useful for the application of European Standards for the determination of pesticide residues in foods of plant origin that use GC-MS. These European Standards are as follows: EN 1528 (all parts), Fatty food - Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) EN 12393 (all parts), Foods of plant origin - Multiresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues EN 15662, Foods of plant origin - Determination of pesticide residues using GC-MS and/or LC-MS/MS following acetonitrile extraction/partitioning - QuEChERS-method To facilitate the determination of pesticides and/or metabolites using GC-MS/MS, Table 2 specifies the diagnostic ion transitions suitable for identification and quantification, which can be used. Le présent Rapport technique répertorie les paramètres de spectrométrie de masse qui sont utiles pour l’application des Normes européennes traitant de la détermination des résidus de pesticides dans les aliments d’origine végétale par CG-SM. Ces normes sont les suivantes : - EN 1528, Aliments gras — Dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) ; - EN 12393, Aliments d’origine végétale — Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM ; - EN 15662, Aliments d’origine végétale — Méthode polyvalente de détermination des résidus des pesticides par CG-SM et CL/SM/SM avec extraction/partition avec de l’acétonitrile et nettoyage par SPE dispersés — Méthode QuEchERS. Pour faciliter la détermination des pesticides et/ou de leurs métabolites par CG-SM/SM, le Tableau 2 spécifie les transitions d’ions de diagnostic adaptées à l’identification et à la quantification, qui peuvent être utilisées. |
| ICS: | 67.050 - Métodos generales de análisis y de ensayo de productos alimenticios |
| CTN: | CEN/TC 275 - 6256 |
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