CEN ISO/TS 22115:2021
Animal and vegetable fats and oils - Separation of lipid classes by capillary gas chromatography (fingerprint method) (ISO/TS 22115:2021)
| Fecha edición: |
2021-07-07
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Francés, Inglés |
| Resumen: | Dieses Dokument legt ein Verfahren für die semiquantitative Analyse von Ölen, Fetten und öl-/fettbezogenen Proben (Deodestillaten) fest.
Es ist anwendbar für das Screening von Ölen, Fetten und öl-/fettbezogenen Proben, um Informationen über die Hauptbestandteile (z. B. Triglyceride) und Nebenbestandteile (z. B. Sterole, Sterolester, Tocopherole, Wachsester, Fettalkohole und Glycerol) in einer einzigen Analyse zu erhalten. Für eine wirklich quantitative Analyse von vorab identifizierten Verbindungsklassen sind spezifische Verfahren zweckmäßiger.
Das Verfahren kann auch als ein nützliches qualitatives Screening-Werkzeug für den relativen Vergleich von Probenzusammensetzungen angewendet werden. This document specifies a method for the semi-quantitative analysis of oils, fats and oil/fat-related samples (deodistillates). It is applicable to the screening of oils, fats and oil/fat-related samples to obtain main (e.g. triglycerides) and minor (e.g. sterols, sterol esters, tocopherols, wax esters, fatty alcohols, glycerol) component information in one single analysis. For a truly quantitative analysis of pre-identified compound classes, specific methods are more appropriate. The method can also be used as a useful qualitative screening tool for the relative comparison of sample compositions. Le présent document spécifie une méthode d’analyse semi-quantitative des corps gras et échantillons dérivés de corps gras (déodistillats). Il est applicable à l’analyse des corps gras et échantillons dérivés de corps gras pour obtenir des informations sur les composés majoritaires (par exemple triglycérides) et minoritaires (par exemple stérols, esters de stérol, tocophérols, esters de cire, alcools gras, glycérol) au cours d'une seule analyse. Pour une analyse réellement quantitative des classes de composés préalablement identifiées, les méthodes spécifiques sont plus appropriées. La méthode peut également être utilisée comme outil d’analyse qualitative en vue d'effectuer une comparaison relative des compositions d'échantillons. |
| ICS: | 67.200.10 - Aceites y grasas de origen animal y vegetal |
| CTN: | CEN/TC 307 - 6288 |
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Otras Relaciones |
Acuerdo de Viena ISO/TS 22115:2021 |










