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EN 18082:2026

Foods of animal origin - Multimethod for the determination of pesticide residues using LC-based analysis following acetonitrile extraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE

Fecha edición: 2026-03-04
En Vigor
Idiomas disponibles: Inglés
Resumen: This document specifies a method for the analysis of pesticide residues in foods of animal origin with a low fat content, such as meat/muscle, egg or milk by LC-MS/MS. Because of the low material requirements for miniaturized processing and the few work steps, the process is particularly time and cost-saving with high reliability and effectiveness. The method has been collaboratively studied on a number of commodity/pesticide combinations. Precision data are summarized in Table B.1. Guidelines for calibration are outlined in CEN/TS 17061:2019.

Dieses Dokument legt ein Verfahren für die Analyse von Pestizidrückständen in Lebensmitteln tierischer Herkunft mit einem niedrigen Fettgehalt, wie z. B. Fleisch/Muskel, Eier oder Milch, mittels LC MS/MS fest. Aufgrund der geringen Materialanforderungen für die miniaturisierte Verarbeitung und der wenigen Arbeitsschritte ist das Verfahren besonders zeit- und kostensparend bei hoher Zuverlässigkeit und Effektivität. Das Verfahren wurde im Ringversuch mit einer Reihe an Erzeugnis /Pestizidkombinationen geprüft. Die Präzisionsdaten sind in Tabelle B.1 zusammengefasst. Eine Anleitung zur Kalibrierung ist in CEN/TS 17061:2019 angegeben.

Le présent document décrit une méthode d'analyse CL-SM/SM des résidus de pesticides dans les aliments d'origine animale à faible teneur en matière grasse tels que la viande/les muscles, les œufs ou le lait. En raison des faibles besoins en consommables pour le traitement miniaturisé de l’échantillon et du nombre réduit d'étapes de travail, le processus est particulièrement économe en temps et en argent, tout en offrant une fiabilité et une efficacité élevées. La méthode a fait l'objet d'un essai interlaboratoires portant sur plusieurs combinaisons denrée/pesticide. Les données de fidélité sont résumées dans le Tableau B.1. Les lignes directrices relatives à l'étalonnage sont données dans la CEN/TS 17061:2019.
ICS: 67.120.01 - Productos de origen animal en general
CTN: CEN/TC 275 - 6256

El libro en palabras del autor

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