XP CEN ISO/TS 17919
Microbiology of the food chain - Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens - Detection of botulinum type A, B, E and F neurotoxin- producing clostridia
| Fecha edición: |
2013-12-04
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | La présente Spécification technique spécifie une méthode horizontale de détection moléculaire des clostridies portant les gènes A, B, E et F de neurotoxine botulique par réaction de polymérisation en chaîne (PCR). Cette méthode détecte les gènes, et non les toxines. Par conséquent, un résultat positif n'est pas nécessairement synonyme de présence de ces toxines dans l'échantillon examiné. La présente Spécification technique s'applique aux produits destinés à être consommés par l'Homme, aux aliments pour animaux et aux échantillons environnementaux. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|ANIMAL FEED|HUMAN NUTRITION|DETECTION|MICROORGANISMS|NOXIOUS MICRO ORGANISMS|CLOSTRIDIUM|POLYMERIZATION|PCR|PROCEDURE |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica CEN ISO/TS 17919:2013 Idéntica ISO/TS 17919:2013 |










