NF ISO 22935-2
Milk and milk products - Sensory analysis - Part 2 : recommended methods for sensory evaluation
| Fecha de anulación: |
2023-06-21
Anulada
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | La présente partie de l'ISO 22935/ FIL 99 spécifie des méthodes recommandées pour l'évaluation sensorielle du lait et de produits laitiers spécifiques. Elle spécifie les critères pour l'échantillonnage, la préparation et l'évaluation des échantillons.La présente partie de l'ISO 22935/ FIL 99 est applicable conjointement aux méthodologies d'évaluation sensorielle exposées dans l'ISO 22935-1/ FIL 99-1 ainsi qu'aux méthodologies d'évaluation sensorielle décrites dans d'autres documents ISO ou FIL relatives à des produits et des situations spécifiques. |
| Keywords: | MILK|DRIED MILK|CULTURED MILK|DAIRY PRODUCTS|BUTTER|CHEESES|CREAMS|ICE CREAM|SENSORY ANALYSIS|ANALYSIS METHODS|SAMPLING|PROPERTIES|APPEARANCE|ORGANOLEPTIC PROPERTIES|CONSISTENCY|TABLES (DATA) |
| ICS: | 67.240 - Análisis sensorial, 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| CTN: | |
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Reemplazo Normas |
Es reemplazada por NF ISO 22935-2:202306 (V04-029-2) |










