NF ISO 12875
Traceability of finfish products - Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains
| Fecha edición: |
2011-12-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | La présente Norme internationale spécifie les informations à enregistrer dans les chaînes de distribution de poissons marins issus de la pêche afin d'établir la traçabilité des produits issus de la pêche. Elle indique comment les produits de la pêche commercialisés doivent être identifiés et précise les informations qui doivent être générées et conservées sur ces produits par chacune des entreprises agroalimentaires qui en font le commerce physique tout au long des chaînes de distribution. Elle est spécifique à la distribution aux fins de consommation humaine des poissons marins issus de la pêche et de leurs produits, de la prise aux détaillants ou à la restauration. |
| Keywords: | FISHING|FISHING PRODUCTS|FISHES|TRACEABILITY|SPECIFICATIONS|INFORMATION|INFORMATION INTERCHANGE|DATA RECORDING|FISHING BOATS|FOOD PROCESSING|TRANSPORTATION|FOOD STORAGE |
| ICS: | 67.120.30 - Pescados y productos de la pesca |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica ISO 12875:2011 |










