NF EN ISO 9233-1
Cheese, cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 1 : molecular absorption spectrometric method for cheese rind
| Edition date: |
2018-05-09
In Force
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| Available languages: | English, French |
| Summary: | Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en natamycine présente dans la croûte de fromage supérieure à 0,5 mg/kg et de la masse, exprimée par rapport à la surface, de natamycine de la croûte de fromage supérieure à 0,03 mg/dm2.NOTELa méthode pourrait également convenir à la détection de la migration de la natamycine vers l'intérieur du fromage. |
| Keywords: | DAIRY PRODUCTS|CHEESES|PROCESSED CHEESE|CHEMICAL ANALYSIS|DETERMINATION OF CONTENT|PRESERVATIVES||DEFINITIONS|SPECIMEN PREPARATION|PROCEDURE|COMPUTATION|FIDELITY |
| ICS: | 67.100.30-Cheese |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN ISO 9233-1:2018 Identic ISO 9233-1:2018 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN ISO 9233-1:201307 (V04-280-1) |










