NF EN ISO 8589
Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms
| Fecha edición: |
2010-05-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | La présente Norme internationale donne des directives générales pour la conception de locaux destinés à l'analyse sensorielle de produits.Elle décrit les exigences à respecter pour l'implantation d'une installation composée d'un local d'essai, d'un local de préparation et d'un bureau, en précisant ce qui est essentiel ou bien ce qui est simplement souhaitable.La présente Norme internationale n'est pas propre à un produit ou à un type d'essai.Bien que de nombreux principes d'essai soient identiques, la présente Norme internationale ne traite pas des installations d'essai destinées à un examen spécialisé de produits dans le cadre d'applications d'inspection ou de plans de contrôle de la qualité en usine. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|SENSORY ANALYSIS|PREMISES|DESIGN|ESTABLISHMENT|INSTALLATION|LIGHTING|DIMENSIONS|DESKS |
| ICS: | 67.240 - Análisis sensorial |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 8589:2010 Idéntica ISO 8589:2007 |
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Modificaciones Normas |
Es modificada por NF EN ISO 8589/A1:201408 (V09-105/A1) |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF ISO 8589:200803 (V09-105) |










