NF EN ISO 5492
Sensory analysis - Vocabulary
| Fecha edición: |
2009-11-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Francés, Inglés, Ruso |
| Resumen: | La présente Norme internationale définit les termes relatifs à l'analyse sensorielle.Elle s'applique à toutes les industries concernées par l'évaluation des produits par les organes des sens.Les termes sont répartis selon les rubriques suivantes : terminologie générale ; terminologie relative à la physiologie; terminologie relative aux propriétés organoleptiques ; terminologie relative aux méthodes. |
| Keywords: | SENSORY ANALYSIS|VOCABULARY |
| ICS: | 67.240 - Análisis sensorial, 01.040.67 - Tecnología de los alimentos (Vocabularios) |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 5492:2009 Idéntica ISO 5492:2008 |
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Modificaciones Normas |
Es modificada por NF EN ISO 5492/A1:201705 (V00-150/A1) |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF ISO 5492:200901 (V00-150) |










