NF EN ISO 1854
Whey cheese - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)
| Edition date: |
2008-12-01
In Force
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|---|---|
| Available languages: | English, French |
| Summary: | La présente Norme internationale spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse du fromage de sérum.La méthode n'est pas applicable si le fromage de sérum ne se dissout pas complètement dans l'ammoniaque ou s'il contient des acides gras libres en quantités significatives. |
| Keywords: | DAIRY PRODUCTS|CHEESES|SERUM|CHEMICAL ANALYSIS|DETERMINATION OF CONTENT|GRAVIMETRIC ANALYSIS|PROCEDURE|COMPUTATION |
| ICS: | 67.100.30-Cheese |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN ISO 1854:2008 Identic ISO 1854:2008 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN ISO 1854:199912 (V04-293) |










