NF EN ISO 18330
Milk and milk products - Guidelines for the standardized description of immunoassays or receptor assays for the detection of antimicrobial residues
| Fecha edición: |
2004-01-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Francés, Inglés |
| Resumen: | La présente norme internationale qui est un guide pour la description normalisée des méthodes de confirmation préliminaire pour la détection des résidus antimicrobiens dans le lait et les produits laitiers, a pour objet principal de fournir un cadre et une base d'évaluation/de validation des méthodes basées sur la liaison d'un composé anti-microbien avec son anticorps spécifique ou d'autres types de molécules de détection. Outre les méthodes immunologiques, il existe plusieurs types de méthodes (quantitatives, semi-quantitatives et qualitatives) fondées sur le principe d'une liaison entre un composé antimicrobien et des récepteurs microbiens ou protéiques. Dans le présent document, l'appellation "receptor assays" (méthode ligand-récepteur) se réfère aux méthodes enzymatiques et aux méthodes sur support neutre pour déterminer une liaison avec une protéine. |
| Keywords: | MILK|DAIRY PRODUCTS|MICROBIOLOGICAL ANALYSIS|BACTERIOLOGICAL QUALITY|ANTIBACTERIAL ACTIVITY|TESTS|DETECTION|ANTIBODIES |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos, 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 18330:2003 Idéntica ISO 18330:2003 |










