NF EN ISO 17468
Microbiology of the food chain - Technical requirements and guidance on the establishment or revision of a standardized reference method
| Edition date: |
2023-11-22
In Force
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| Available languages: | English, French |
| Summary: | Le présent document établit des exigences et des recommandations techniques pour le développement ou la révision de méthodes de référence normalisées pour l'analyse des micro-organismes dans:-les produits destinés à la consommation humaine;-les produits destinés à l'alimentation animale;-les échantillons environnementaux dans les zones de production et de manipulation des aliments;-les échantillons prélevés au stade de la production primaire.Le présent document spécifie les stades techniques du développement d'une nouvelle méthode de référence normalisée et de la révision d'une méthode de référence normalisée existante. Il inclut, en particulier, les exigences et les recommandations applicables à la validation de la méthode sélectionnée.Le présent document est destiné à être mis en oeuvre en particulier par l'ISO/TC 34/SC 9 et sa structure équivalente au niveau du CEN, à savoir le CEN/TC 463. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|HUMAN NUTRITION|ANIMAL FEED|MICROBIOLOGICAL ANALYSIS|ANALYSIS METHODS|DETECTION|QUANTITATIVE ANALYSIS|SAMPLES|SELECTION|CREATION|REVISIONS |
| ICS: | 07.100.30-Food microbiology |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN ISO 17468:2023 Identic ISO 17468:2023 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN ISO 17468:201609 (V08-751) |










