NF EN 17265
Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of aluminium by inductively coupled plasma optical emission spectometry (ICP-OES)
| Fecha edición: |
2019-09-11
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | Domaine d'applicationLe présent document décrit une méthode de dosage de l'aluminium dans les aliments par spectrométrie d'émission optique avec plasma à couplage inductif (ICP-OES) après digestion sous pression. Cette méthode a été validée pour les nouilles de blé, le fromage, le foie, la betterave et la poudre de cacao, pour des fractions massiques allant de 15 mg/kg à 200 mg/kg. A des fractions massiques supérieures à 200 mg/kg, des températures de digestion dépassant 220 oC peuvent être nécessaires pour obtenir un taux de récupération maximal de l'aluminium. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|CHEMICAL ANALYSIS|DETERMINATION OF CONTENT|TRACE ELEMENTS|ALUMINIUM|EMISSION SPECTROPHOTOMETRY|CALIBRATION|QUALITY CONTROL|COMPUTATION|FIDELITY |
| ICS: | 67.050 - Métodos generales de análisis y de ensayo de productos alimenticios |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN 17265:2019 |










