NF EN 13871
Food processing machinery - Cubes cutting machinery - Safety and hygiene requirements
| Edition date: |
2014-12-26
In Force
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|---|---|
| Available languages: | English, French |
| Summary: | La présente Norme européenne traite des machines à couper en cubes (voir Figure 1 à Figure 6 et Figure 12 à Figure 18) et spécifie les prescriptions relatives à la conception et à la fabrication.Les machines couvertes par la présente Norme européenne sont utilisées pour couper en morceaux, dans une unité de coupe, la viande fraîche, les produits carnés et les produits de même nature (par exemple poissons, légumes et fromages). |
| Keywords: | FOOD INDUSTRY EQUIPMENT|CUTTING MACHINES|SAFETY OF MACHINES|ACCIDENT PREVENTION|DEFINITIONS|PROTECTION AGAINST MECHANICAL HAZARDS|PROTECTION AGAINST LIVE PARTS|HUMAN FACTORS ENGINEERING|ENGINE NOISE|HYGIENE CONDITIONS|CLEANING|DEGREE OF PROTECTION|KNIVES|HAZARDOUS AREAS|INFORMATION|USE|TECHNICAL NOTICES|MARKING |
| ICS: | 67.260-Plant and equipment for the food industry |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN 13871:2014 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN 13871+A1:201007 (U66-078) |










