NF EN 13130-3
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 3 : determination of acrylonitrile in food and food simulants
| Edition date: |
2004-09-01
In Force
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| Available languages: | English, French |
| Summary: | Cette partie de la présente norme spécifie une méthode de détermination du monomère d'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants d'aliments. La méthode s'applique aux simulants d'aliments aqueux, à l'huile d'olive et à d'autres simulants d'aliments gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques ou de l'huile de tournesol ou de maïs, ainsi qu'aux denrées alimentaires liquides et solides telles que les boissons et les margarines molles. La quantité de monomère d'acrylonitrile déterminée est exprimée en milligrammes d'acrylonitrile par kilogramme de denrée ou de simulant d'aliments. La méthode convient à la détermination quantitative dans les simulants d'aliments du monomère d'acrylonitrile à des quantités minimales comprises entre 0,01 mg/kg et 0,05 mg/kg, ou inférieures, selon les conditions dans lesquelles s'est déroulé l'essai (voir la note en 8.2.3). Pour ce qui est des performances des denrées alimentaires mentionnées, une limite de détection directe de 0,02 mg/kg est en général acceptable. |
| Keywords: | PLASTICS PRODUCTS|MATERIALS|PLASTICS|FOOD PRODUCTS|FOOD-CONTAINER CONTACT|DETERMINATION|MIGRATIONS|MONOMERS|ACRYLONITRILES|GAS CHROMATOGRAPHY |
| ICS: | 83.080.01-Plastics in general, 67.250-Materials and articles in contact with foodstuffs |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN 13130-3:2004 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a XP ENV 13130-3:199909 (D25-201-3) |










