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DIN ISO 3972:2012-07
Sensory analysis - Methodology - Method of investigating sensitivity of taste (ISO 3972:2011) / Note: Date of issue 2012-07-16
| Fecha edición: |
2013-12-01
Anulada
|
|---|---|
| Fecha cancelación: | 2013-12-01 |
| Idiomas disponibles: | Alemán |
| Resumen: | The document specifies a method for the determination of the sensitivity of taste of assessors. The results are important for the selection of assessors and for the examination of assessors and specialized experts. |
| Keywords: | Agricultural products|Definitions|Determination|Food products|Sensory analysis|Sensory analysis (food)|Taste|Taste tests|Tasters|Testing |
| ICS: | 67.240 - Análisis sensorial |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica ISO 3972:2011/Cor 1:2012 |
|
Reemplazo Normas |
Es reemplazada por DIN ISO 3972:2013-12 |










