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DIN 8777:1996-01
Brewhouse plants - Minimum specifications
| Fecha edición: |
2010-08-01
Anulada
|
|---|---|
| Fecha cancelación: | 2010-08-01 |
| Idiomas disponibles: | Alemán |
| Resumen: | The document specifies brewhouse plants. Das Dokument gilt für Sudhausanlagen oder Teile davon, die in Brauereien eingesetzt werden. Es dient dazu, die Maschinen und Geräte zu beschreiben, Informationen über ihre Eigenschaften zu geben und sie vergleichbar zu machen. Zur qualitativen Beurteilung der in den Sudwerken erzeugten Würze dienen die Analysevorschriften und Publikationen der MEBAK (Mitteleuropäische Brautechnische Analysenkommission). Somit ist eine laufende Anpassung der Analysen und Analysevorschriften an den Stand des Wissens und der Technik gewährleistet. |
| Keywords: | Acceptance inspection|Alcoholic beverages|Alcohols|Analysis|Beers|Beverages|Brew kettles|Breweries|Brewing|Brewing industry|Buildings|Definitions|Dimensions|Food products|Foodstuff|Foodstuff machine|Handling|Industries|Instruments|Layout|Machines|Mash|Mechanical engineering|Minimum information|Plant|Production|Seasonings|Specification (approval)|Testing |
| ICS: | 67.160.10 - Bebidas alcohólicas, 67.260 - Instalaciones y equipos para la industria alimentaria |
| CTN: | |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN 8777:1994-12 Es reemplazada por DIN 8777:2010-08 |










