Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la
detección y enumeración de Campylobacter spp. Parte 2: Técnica de
recuento de colonias. Modificación 1: Incorporación de métodos para la
confirmación e identificación molecular de Campylobacter spp.
termotolerante, y modificación de los ensayos de rendimiento de los
medios de cultivo. (ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023).
