Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos. Parte 3:
Protocolo para la verificación en un único laboratorio de métodos de
referencia y de métodos alternativos validados. (ISO 16140-3:2021).
Microbiología de la cadena alimentaria. Directrices y requisitos para la
realización de ensayos de desafío de productos alimenticios y piensos.
Parte 2: Ensayos de desafío para estudiar el potencial de inactivación y
parámetros cinéticos. (ISO 20976-2:2022).
