NF EN ISO 6887-2
Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 2 : specific rules for the preparation of meat and meat products
| Fecha edición: |
2017-06-03
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Resumen: | Le présent document spécifie des règles pour la préparation des échantillons de viandes et produits carnés et leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique, lorsque ces échantillons nécessitent une préparation différente des méthodes décrites dans l'ISO 6887-1. L'ISO 6887-1 définit des règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions en vue de l'examen microbiologique. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|MEAT|MEAT PRODUCTS|POULTRY|REFRIGERATED PRODUCTS|COOKED FOODS|MICROBIOLOGICAL ANALYSIS|SPECIMEN PREPARATION|DILUTION|COMPOSITION : PROPERTY|PROCEDURE |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 6887-2:2017 Idéntica ISO 6887-2:2017 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN ISO 6887-2:200401 (V08-010-2) |










