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Análisis sensorial. Utensilios. Copa para la cata de aceite de oliva.

Análisis sensorial. Selección y entrenamiento de jueces sensoriales. (ISO 8586:2023).

Análisis sensorial. Metodología. Guía para la medición del desempeño de un panel sensorial descriptivo cuantitativo. (ISO 11132:2021).

Análisis sensorial. Metodología. Prueba triangular. (ISO 4120:2021).

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la realización de pruebas hedónicas con consumidores en una zona controlada. Modificación 1. (ISO 11136:2014/Amd 1:2020).

Análisis sensorial. Metodología. Guía general.

Análisis sensorial. Metodología. Iniciación y entrenamiento de jueces en la detección y reconocimiento de olores. Modificación 1.

Análisis sensorial. Metodología. Método de estimación de la magnitud.

Análisis sensorial. Metodología. Ensayo dúo-trío. (ISO 10399:2017) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en marzo de 2018.)

Análisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación por parejas (ISO 5495:2005 and ISO 5495:2005/Cor 1:2006) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en febrero de 2018.)

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la realización de pruebas hedónicas con consumidores en una zona controlada. (ISO 11136:2014).

Análisis sensorial. Evaluación (determinación y verificación) de la vida útil durante la conservación de productos alimenticios.

Análisis sensorial. Metodología. Ordenación.

Análisis sensorial. Vocabulario. Modificación 1. (ISO 5492:2008/Amd 1:2016).

Análisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación por parejas. (ISO 5495:2005/Amd 1:2016) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en septiembre de 2017.)

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para establecer un perfil sensorial. (ISO 13299:2016).

Análisis sensorial. Guía general para el diseño de una sala de cata. (ISO 8589:2010/Amd 1:2014).

Análisis sensorial. Guía general para la evaluación sensorial del color de los productos.

Análisis sensorial. Metodología. Método de investigación de la sensibilidad gustativa.

Análisis sensorial. Metodología. Análisis secuencial.

Análisis sensorial. Metodología. Ordenación.

Análisis sensorial. Vocabulario. (ISO 5492:2008)

Análisis sensorial. Guía general para el diseño de una sala de cata. (ISO 8589:2007)

Análisis sensorial. Métodos para la evaluación de las modificaciones producidas en las sensaciones olfato-gustativas de los productos alimenticios debidas al envase.