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Análisis sensorial. Utensilios. Copa para la cata de aceite de oliva.

Análisis sensorial. Selección y entrenamiento de jueces sensoriales. (ISO 8586:2023).

Análisis sensorial. Metodología. Guía para la medición del desempeño de un panel sensorial descriptivo cuantitativo. (ISO 11132:2021).

Análisis sensorial. Metodología. Prueba triangular. (ISO 4120:2021).

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la realización de pruebas hedónicas con consumidores en una zona controlada. Modificación 1. (ISO 11136:2014/Amd 1:2020).

Análisis sensorial. Metodología. Guía general.

Análisis sensorial. Metodología. Iniciación y entrenamiento de jueces en la detección y reconocimiento de olores. Modificación 1.

Análisis sensorial. Metodología. Método de estimación de la magnitud.

Análisis sensorial. Metodología. Ensayo dúo-trío. (ISO 10399:2017) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en marzo de 2018.)

Análisis sensorial. Metodología. Prueba de comparación por parejas (ISO 5495:2005 and ISO 5495:2005/Cor 1:2006) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en febrero de 2018.)

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la realización de pruebas hedónicas con consumidores en una zona controlada. (ISO 11136:2014).

Análisis sensorial. Evaluación (determinación y verificación) de la vida útil durante la conservación de productos alimenticios.