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UNE-EN 15343:2008





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Número de resultados: 90

UNE
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2024-02-14

Cereales y productos de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una masa a una hidratación constante preparada a partir de harinas comerciales o harinas para ensayo y metodología para el ensayo de molienda. (ISO 27971:2023).

UNE
Vigente
2024-02-14

Arroz. Determinación de las características biométricas de los granos. (ISO 11746:2020).

UNE
Vigente
2023-10-11

Arroz. Especificaciones. (ISO 7301:2021).

UNE
Vigente
2023-10-11

Cereales, leguminosas y productos derivados. Determinación del contenido de cenizas mediante incineración. (ISO 2171:2023).

UNE
Vigente
2022-01-19

Maíz. Determinación del contenido de humedad (en granos molidos y granos enteros). (ISO 6540:2021).

UNE
Vigente
2021-09-29

Cereales. Determinación de la humedad y proteínas. Método utilizando espectroscopía de infrarrojo cercano en granos enteros.

UNE
Vigente
2021-03-24

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 1: Método espectrofotométrico con un procedimiento de desgrasado por metanol y con disoluciones de calibración de amilosa de patata y de amilopectina de arroz glutinoso. (ISO 6647-1:2020).

UNE
Vigente
2021-03-24

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 2: Método espectrofotométrico de rutina sin procedimiento de desgrasado y con calibración con patrones de arroz. (ISO 6647-2:2020).

UNE
Vigente
2021-01-20

Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color por colorimetría por reflectancia difusa. (ISO 16624:2020).

UNE
Vigente
2020-03-18

Cereales y productos derivados. Determinación de Besatz en trigo (Tricitum aestivum L.), trigo duro (Tricitum durum Desf.), centeno (Secale cereale L), triticale (triticosecale Wittmack spp) y cebada para piensos (Hordeum vulgare L.)

UNE
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2019-11-06

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada peso por hectolitro. Parte 2: Método de trazabilidad para instrumentos de medición por comparación con los instrumentos patrón internacionales. (ISO 7971-2:2019).

UNE
Vigente
2019-11-06

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada peso por hectolitro. Parte 3: Método de rutina. (ISO 7971-3:2019).

UNE
Vigente
2018-05-09

Arroz. Determinación de la resistencia de los granos de arroz a la extrusión tras la cocción. Modificación 1. (ISO 11747:2012/Amd 1:2017).

UNE
Vigente
2016-09-28

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método DUMAS y cálculo del contenido de proteína cruda. Parte 2: Cereales, legumbres y productos a base de cereales (ISO 16634-2:2016)

UNE
Vigente
2016-09-14

Cereales y productos derivados. Método de ensayo de panificación de harinas de trigo para pan con formato barra por el método directo.

UNE
Vigente
2016-04-13

Tamices de ensayo para cereales. (ISO 5223:1995 incluyendo Amd 1:1999).

UNE
Vigente
2016-03-23

Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación de gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos. (ISO 21415-2:2015).

UNE
Vigente
2016-03-23

Cereales y productos de cereales molidos. Determinación de la viscosidad de la harina. Método utilizando un amilógrafo. (ISO 7973:1992).

UNE
Vigente
2015-12-16

Cereales, productos a base de cereales y alimentos para animales. Determinación del contenido de grasa bruta y grasa total mediante el método de extracción de Randall. (ISO 11085:2015).

UNE
Vigente
2015-04-29

Harina de trigo y harina de trigo integral (Triticum aestivum L.). Determinación del comportamiento reológico como una función de la mezcla y el incremento de temperatura. (ISO 17718:2013).

UNE
Vigente
2015-04-29

Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 1: Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas utilizando un farinógrafo. (ISO 5530-1:2013).

UNE
Vigente
2015-04-29

Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas utilizando un extensógrafo.(ISO 5530-2:2012).

UNE
Vigente
2015-04-29

Harina de trigo (Triticum aestivum L.). Método amperométrico para la medición del daño al almidón. (ISO 17715:2013).

UNE
Vigente
2015-04-15

Cereales. Vocabulario. (ISO 5527:2015).

Número de resultados: 90