Buscador de normas

Estado: Vigente / 2022-11-23

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del índice de yodo.

Estado: Vigente / 2022-09-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de ésteres de cloropropanodioles (MCPD) y sus ácidos grasos y ésteres glicidílicos y sus ácidos grasos mediante GC/MS. Parte 3: Método basado en la transesterificación ácida y medición para 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol. (ISO 18363-3:2017).

Estado: Vigente / 2022-09-21

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de ésteres de cloropropanodioles (MCPD) y sus ácidos grasos y ésteres glicidílicos y sus ácidos grasos mediante GC/MS. Parte 1: Método basado en la transesterificación alcalina rápida y medición de 3-MCPD y medición diferencial para glicidol. (ISO 18363-1:2015).

Estado: Vigente / 2022-05-18

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de ésteres de cloropropanodioles (MCPD) y sus ácidos grasos y ésteres glicidílicos y sus ácidos grasos mediante GC/MS. Parte 4: Método basado en la transesterificación alcalina rápida y medición de 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol mediante GC-MS/MS. (ISO 18363-4:2021).

Estado: Vigente / 2022-03-02

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del punto de fusión en tubos capilares abiertos. (ISO 6321:2021).

Estado: Vigente / 2021-09-29

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de acidez y de la acidez. (ISO 660:2020).

Estado: Vigente / 2021-09-22

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del índice de acidez.

Estado: Vigente / 2021-09-22

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación de la estabilidad frente a la oxidación (ensayo de oxidación acelerada).

Estado: Vigente / 2021-09-22

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del contenido en glicerol libre y total y de mono-, di- y triglicéridos.

Estado: Vigente / 2020-12-09

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación de los contenidos en éster y en éster metílico del ácido linolénico.

Estado: Vigente / 2020-12-02

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de saponificación. (ISO 3657:2020).

Estado: Vigente / 2020-07-22

Leche y productos lácteos. Determinación de la pureza de la grasa de la leche por análisis de triglicéridos mediante cromatografía de gases. (ISO 17678:2019).

Estado: Vigente / 2020-06-03

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del contenido de metanol.

Estado: Vigente / 2020-02-05

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de ésteres de cloropropanodioles (MCPD) y sus ácidos grasos y ésteres glicidílicos y sus ácidos grasos mediante GC/MS. Parte 2: Método basado en la transesterificación alcalina lenta y cálculo de 2-MCPD, 3-MCPD y glicidol (ISO 18363-2:2018)

Estado: Vigente / 2019-04-10

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de yodo. (ISO 3961:2018)

Estado: Vigente / 2018-01-10

Productos alimenticios. Determinación de zearalenona en aceites vegetales comestibles mediante LC-FLD o LC-MS/MS.

Estado: Vigente / 2018-01-10

Productos alimenticios. Aceites vegetales y productos alimenticios a base de aceites vegetales. Determinación de hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) y de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) por análisis HPLC-GC-FID en línea.

Estado: Vigente / 2017-11-29

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la absorbancia ultravioleta expresada como extinción UV específica. Modificación 1. (ISO 3656:2011/Amd 1:2017).

Estado: Vigente / 2017-07-12

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. (ISO 12966-2:2017).

Estado: Vigente / 2017-06-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de benzo(a)pireno. Método por cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa. (ISO 15302:2017).

Estado: Vigente / 2017-06-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de peróxido. Determinación del punto final yodométrico (visual). (ISO 3960:2017).

Estado: Vigente / 2017-06-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la masa convencional por volumen (peso libre en el aire). (ISO 6883:2017).

Estado: Vigente / 2017-06-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido en agua. Método de Karl Fischer (libre de piridina). (ISO 8534:2017).

Estado: Vigente / 2017-06-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de impurezas insolubles. (ISO 663:2017).

Estado: Vigente / 2017-05-31

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de refracción. (ISO 6320:2017).

Estado: Vigente / 2017-05-17

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de cadmio mediante espectrometría de absorción atómica directa en horno de grafito. (ISO 15774:2017).

Estado: Vigente / 2016-12-21

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación enzimática del contenido de esteroles totales. (ISO 11702:2016).

Estado: Vigente / 2016-09-28

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de esteres metílicos de ácidos grasos. Parte 3: Preparación de esteres de metilo utilizando hidróxido de trimetilsulfonio (TMSH) (ISO 12966-3:2016).

Estado: Vigente / 2016-09-28

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método DUMAS y cálculo del contenido de proteína cruda. Parte 2: Cereales, legumbres y productos a base de cereales (ISO 16634-2:2016)

Estado: Vigente / 2016-07-13

Aceite y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la degradación de los productos clorofílicos a y a´ ( fenotoninas a, a` y pirofenotoninas). (ISO 29841:2009/AMD 1:2016)

Estado: Vigente / 2016-07-13

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (ISO 15753:2016)

Estado: Vigente / 2016-07-13

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de humedad y materia volátil. (ISO 662:2016).

Estado: Vigente / 2016-07-13

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de los contenidos de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución. (ISO 9936:2016).

Estado: Vigente / 2016-06-08

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de anisidina. (ISO 6885:2016).

Estado: Vigente / 2016-06-08

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de estabilidad oxidativa (análisis de oxidación acelerada). (ISO 6886:2016).

Estado: Vigente / 2015-12-09

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 4: Determinación por cromatografía capilar en fase gaseosa. (ISO 12966-4:2015).

Estado: Vigente / 2015-03-25

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 1: Directrices sobre cromatografía de gases moderna de los ésteres metílicos de ácidos grasos. (ISO 12966-1:2014).

Estado: Vigente / 2015-02-25

Determinación de los contenidos individuales y totales de esteroles. Método por cromatografía de gases. Parte 2: Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. (ISO 12228-2:2014).

Estado: Vigente / 2014-12-17

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Toma de muestras. Modificación 1: Tanques flexibles .(ISO 5555:2001/Amd 1:2014).

Estado: Vigente / 2014-12-17

Determinación de los contenidos individuales y totales de esteroles. Método por cromatografía de gases. Parte 1: Aceites y grasas de origen animal y vegetal. (ISO 12228-1:2014).

Estado: Vigente / 2014-11-19

Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido de 2-gliceril monopalmitato. (ISO 12872:2010).

Estado: Vigente / 2014-11-19

Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido de cera por cromatografía capilar de gases. (ISO 12873:2010).

Estado: Vigente / 2014-11-19

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Diacilgliceroles isoméricos. Determinación de las cantidades relativas de 1,2- y 1,3- dialgliceroles. (ISO 29822:2009).

Estado: Vigente / 2014-11-19

Aceite y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la degradación de los productos clorofílicos a y a' (fenotoninas a, a' y pirofenotoninas). (ISO 29841:2009).

Estado: Vigente / 2012-01-27

Aceite de palma. Determinación del deterioro del índice de blanqueamiento y el contenido de caroteno. (ISO 17932:2011).

Estado: Vigente / 2011-10-26

Productos alimenticios. Determinación de aflatoxina B1, y contenido total de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en cereales, nueces y productos derivados. Método por cromatografía líquida de alta resolución. (ISO 16050:2003)

Estado: Vigente / 2011-05-04

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la absorbancia ultravioleta expresada como extinción UV específica. (ISO 3656:2011)

Estado: Vigente / 2010-10-20

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de grasa sólida mediante NMR pulsada. Parte 1: Método directo. (ISO 8292-1:2008)

Estado: Vigente / 2010-10-20

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de grasa sólida mediante NMR pulsada. Parte 2: Método indirecto. (ISO 8292-2:2008)

Estado: Vigente / 2010-09-22

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de fosfolípidos en lecitinas por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) utilizando un detector de luz "scattering". (ISO 11701:2009)