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Productos alimenticios. Determinación de carbamato de etilo en aguardientes de frutas de hueso, aguardiente de hollejo de frutas de hueso y otras bebidas espirituosas. Método por GC-MS.

Productos alimenticios. Determinación de patulina en zumos de frutas y purés de fruta para niños. Método por HPLC con purificación por cromatografía de reparto líquido/líquido y extracción en fase sólida y detección por UV.

Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en vino y cerveza. Método por HPLC con purificación en columna de inmunoafinidad.

Productos alimenticios. Determinación de patulina en zumos claros y turbios y en purés de manzana. Método por HPLC con purificación por cromatografía de reparto líquido/líquido.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Determinación del contenido en esteres.

Métodos de ensayo de bebidas alcohólicas. Condiciones de obtención de destilado en bebidas.

Métodos de ensayo de bebidas alcohólicas. Determinación de azucares reductores y azucares totales en brandies, rones y whiskies.

Métodos de ensayo de bebidas alcohólicas. Determinación de taninos.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Determinación de furfural.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Determinación del contenido en metanol.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Numero de barbet para alcoholes rectificados.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Determinación del contenido en aldehídos.

Métodos de ensayo de alcoholes destinados a la fabricación de bebidas. Determinación de la acidez total y extracto total.

Développement durable et responsabilité sociétale - Guide d'utilisation de la norme ISO 26000:2010 pour la filière vin

Produits alimentaires - Dosage de l'ochratoxine A dans le vin et la bière - Méthode par purification sur colonne d'immuno-affinité suivie d'une analyse par chromatographie liquide haute performance (CLHP)

Produits dérivés des corps gras - Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) - Détermination de la teneur en Ca, K, Mg et Na par spectrométrie d'émission optique avec plasma à couplage inductif (ICP OES)

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en patuline dans le jus de pommes clarifié et trouble et dans la compote de pomme - Méthode par CLHP avec purification par partage liquide/liquide

Determinación del contenido en glicerina, en vinos y vinagres.

Determinación de prolina en vinos y vinagres.

Standard Guide for Sensory Evaluation of Beverages Containing Alcohol

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en carbamate d'éthyle dans les eaux-de-vie de fruits à noyaux, les eaux-de-vie de marc de fruits et les autres boissons alcoolisées - Méthode par CG-SM

Denrées alimentaires - Dosage de la patuline dans le jus de fruits et la compote de fruits en alimentation infantile - Méthode par CLHP avec purification par partition liquide-liquide et extraction en phase solide et détection UV

Commerce interentreprises du secteur agricole et agro-alimentaire - Engagements communs et spécifiques au commerce interentreprises des secteurs pommes de terre, fruits et légumes, vins, céréales, oléoprotéagineux et agrofournitures

Productos derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos(FAME). Determinación del contenido de Ca,K, Mg y Na por análisis espectral de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP OES)