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Resultados para:

Número de resultados: 90

Estado: Vigente / 2023-10-25

Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas cocidas mediante PCR en tiempo real.

Estado: Vigente / 2020-12-30

Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en carne de cerdo y sus productos derivados mediante purificación en IAC y HPLC-FLD.

Estado: Vigente / 2020-07-22

Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 2: Apio (Apium graveolens). Detección de una secuencia específica de ADN en salchichas cocidas mediante PCR en tiempo real.

Estado: Vigente / 2011-02-23

Carne y productos cárnicos. Recuento de Pseudomonas spp. presuntas. (ISO 13720:2010)

Estado: Vigente / 2006-04-12

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 3: Determinación espectrométrica del contenido de nitratos y nitritos en productos cárnicos tras reducción enzimática del nitrato a nitrito.

Estado: Vigente / 2006-04-12

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 4: Método por cromatografía iónica (CI) para la determinación del contenido de nitratos y nitritos en productos cárnicos.

Estado: Vigente / 2005-12-14

Calidad de servicio para pequeño comercio. Parte 4: Requisitos para carnicerías y charcuterías

Estado: Vigente / 1972-10-15

Métodos de ensayo de carnes y productos cárnicos. Determinación de la humedad.

NF V04-415  AFNOR

Estado: Vigente / 2002-10-01

Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Détermination de la teneur en L-hydroxyproline (collagène)

NF V04-421  AFNOR

Estado: Vigente / 2002-01-01

Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Guide de bonnes pratiques pour la mise en oeuvre des techniques ELISA dans le domaine alimentaire

NF V04-417  AFNOR

Estado: Vigente / 1999-09-01

Viandes et produits à base de viande - Préparation d'une coupe histologique - Technique en paraffine.

Estado: PUBLISHED / 2023-06-28

Smart CE marking for construction products

Estado: PUBLISHED / 2024-02-23

Meat and meat products — Detection of condensed phosphates

Estado: PUBLISHED / 2024-02-14

Meat and meat products — Determination of nitrite and nitrate content — Ion chromatography method

ISO 937:2023  ISO

Estado: PUBLISHED / 2023-08-28

Meat and meat products — Determination of nitrogen content — Reference method

Estado: PUBLISHED / 2023-08-28

Meat and meat products — Determination of moisture content — Reference method

Estado: PUBLISHED / 2021-09-27

Meat and meat products — Vocabulary

Estado: PUBLISHED / 2021-09-07

Fermented meat products — Specification

Estado: PUBLISHED / 2021-08-27

Meat and meat products — Determination of chloramphenicol content — Reference method

Estado: PUBLISHED / 2021-08-12

Meat and meat products — Detection and determination of colouring agents

Estado: PUBLISHED / 2021-07-29

Meat and meat products — Determination of total phosphorous content

Estado: PUBLISHED / 2021-07-23

Meat and meat products — Determination of L-(+)-glutamic acid content — Reference method

Estado: PUBLISHED / 2010-08-25

Meat and meat products — Enumeration of presumptive Pseudomonas spp.

Estado: PUBLISHED / 1999-12-16

Meat and meat products — Measurement of pH — Reference method

Estado: PUBLISHED / 1998-09-17

Meat and meat products — Determination of starch and glucose contents — Enzymatic method

ISO 936:1998  ISO

Estado: PUBLISHED / 1998-07-30

Meat and meat products — Determination of total ash

Estado: PUBLISHED / 1996-06-27

Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 2: Potentiometric method

Estado: PUBLISHED / 1996-06-27

Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 1: Volhard method

Estado: PUBLISHED / 1996-04-04

Meat and meat products — Determination of free fat content

Estado: PUBLISHED / 1994-08-25

Meat and meat products — Determination of hydroxyproline content

Estado: PUBLISHED / 1978-06-01

Meat products — Determination of starch content (Reference method)

Estado: PUBLISHED / 1975-09-01

Meat and meat products — Determination of nitrite content (Reference method)

Estado: PUBLISHED / 1975-09-01

Meat and meat products — Determination of nitrate content (Reference method)

Estado: PUBLISHED / 1973-04-01

Meat and meat products — Determination of total fat content

Estado: Active / 2018-06-01

Standard Specification for Tenderness Marketing Claims Associated with Meat Cuts Derived from Beef

NF EN 15634-5  AFNOR

Estado: Vigente / 2023-02-22

Produits alimentaires - Détection des allergènes alimentaires par des méthodes d'analyse de biologie moléculaire - Partie 5 : moutarde (Sinapis alba) et soja (Glycine max) - Détection qualitative d'une séquence d'ADN spécifique dans des saucisses cuites, par PCR en temps réel

NF ISO 23722  AFNOR

Estado: Vigente / 2021-12-24

Viande et produits carnés - Vocabulaire

NF ISO 23854  AFNOR

Estado: Vigente / 2021-11-20

Produits fermentés à base de viande - Spécifications

NF EN 17251  AFNOR

Estado: Vigente / 2020-01-15

Produits alimentaires - Dosage de l'ochratoxine A dans la viande de porc et les produits carnés issus du porc par chromatographie liquide à haute performance couplée à la détection par fluorescence (CLHP-DFL)

NF V47-001  AFNOR

Estado: Vigente / 2011-09-01

Viandes de lapin - Production et transformation du lapin de chair domestique

NF EN ISO 13720  AFNOR

Estado: Vigente / 2010-11-01

Viande et produits à base de viande - Dénombrement de Pseudomonas spp. présomptifs

NF EN 12014-3  AFNOR

Estado: Vigente / 2005-09-01

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 3 : détermination spectrométrique de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés après réduction enzymatique des nitrates en nitrites

NF EN 12014-4  AFNOR

Estado: Vigente / 2005-09-01

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 4 : détermination par chromatographie ionique (CI) de la teneur en nitrates et en nitrites dans les produits carnés

NF V04-407  AFNOR

Estado: Vigente / 2002-09-01

Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Détermination de la teneur en azote total et calcul de la teneur en protéines - Méthode Kjeldahl

NF V40-100  AFNOR

Estado: Vigente / 2002-04-01

Produits de charcuterie - Salaison - Jambon cuit supérieur - Spécification

NF V46-013  AFNOR

Estado: Vigente / 2001-08-01

Viandes et produits à base de viande - Élevage et transport des porcs charcutiers destinés à l'abattage

NF V46-012  AFNOR

Estado: Vigente / 2001-08-01

Viandes et produits à base de viandes - Valorisation des viandes de porc - Spécifications

NF V46-011  AFNOR

Estado: Vigente / 1999-12-01

Traçabilité des viandes porcines - Identification des carcasses : modalités d'application du numéro d'abattage

NF V46-010  AFNOR

Estado: Vigente / 1998-09-01

Gros bovins - Tracabilité des viandes identifiées - Ateliers de découpe, désossage, travail de la viande, conditionnement et vente.

NF V46-007  AFNOR

Estado: Vigente / 1997-02-01

Gros bovins - Traçabilité des viandes identifiées - Abattoirs.

Número de resultados: 90

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