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Cereales y productos de cereales. Determinación del contenido de humedad. Parte 2: Método de secado automático en estufa. (ISO 712-2:2024).

Cereales y productos de cereales. Determinación del contenido de humedad. Parte 1: Método de referencia. (ISO 712-1:2024).

Arroz. Especificaciones. Modificación 1. (ISO 7301:2021/Amd 1:2024).

Cereales y productos de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una masa a una hidratación constante preparada a partir de harinas comerciales o harinas para ensayo y metodología para el ensayo de molienda. (ISO 27971:2023).

Arroz. Determinación de las características biométricas de los granos. (ISO 11746:2020).

Arroz. Especificaciones. (ISO 7301:2021).

Cereales, leguminosas y productos derivados. Determinación del contenido de cenizas mediante incineración. (ISO 2171:2023).

Productos alimenticios. Determinación de toxina T-2 y HT-2 en cereales y productos de cereales para lactantes y niños pequeños mediante extracción por SPE y HPLC-MS/MS.

Maíz. Determinación del contenido de humedad (en granos molidos y granos enteros). (ISO 6540:2021).

Productos alimenticios. Determinación de alcaloides de cornezuelo de centeno en cereales y en productos derivados de los cereales mediante purificación por dSPE y HPLC-MS/MS.

Cereales. Determinación de la humedad y proteínas. Método utilizando espectroscopía de infrarrojo cercano en granos enteros.

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 1: Método espectrofotométrico con un procedimiento de desgrasado por metanol y con disoluciones de calibración de amilosa de patata y de amilopectina de arroz glutinoso. (ISO 6647-1:2020).

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 2: Método espectrofotométrico de rutina sin procedimiento de desgrasado y con calibración con patrones de arroz. (ISO 6647-2:2020).

Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color por colorimetría por reflectancia difusa. (ISO 16624:2020).

Productos alimenticios. Determinación de fomopsina A en semillas de altramuz y productos derivados de los altramuces mediante HPLC-MS/MS.

Productos alimenticios. Determinación de zearalenona y tricotecenos incluyendo el deoxinivalenol y sus derivados acetilados (3-acetil-deoxinivalenol y 15-acetil-deoxinivalenol), nivalenol, toxinas T-2 y HT-2 en cereales y productos derivados de cereales mediante LC-MS/MS.

Cereales y productos derivados. Determinación de Besatz en trigo (Tricitum aestivum L.), trigo duro (Tricitum durum Desf.), centeno (Secale cereale L), triticale (triticosecale Wittmack spp) y cebada para piensos (Hordeum vulgare L.)

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada peso por hectolitro. Parte 2: Método de trazabilidad para instrumentos de medición por comparación con los instrumentos patrón internacionales. (ISO 7971-2:2019).

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada peso por hectolitro. Parte 3: Método de rutina. (ISO 7971-3:2019).

Arroz. Determinación de la resistencia de los granos de arroz a la extrusión tras la cocción. Modificación 1. (ISO 11747:2012/Amd 1:2017).

Productos alimenticios. Determinación de la acrilamida en alimentos y café por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en julio de 2017.)

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitrógeno total mediante combustión de acuerdo al principio del método DUMAS y cálculo del contenido de proteína cruda. Parte 2: Cereales, legumbres y productos a base de cereales (ISO 16634-2:2016)

Cereales y productos derivados. Método de ensayo de panificación de harinas de trigo para pan con formato barra por el método directo.

Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de arsénico inorgánico en productos alimenticios de origen marino y vegetal mediante HPLC de intercambio aniónico – ICP – GC.