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Normas UNE - AENOR
UNE-ENV 12014-3:2002

UNE-ENV 12014-3:2002

Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 3: Determinación espectrométrica del contenido de nitrato y nitrito de productos cárnicos tras reducción enzimática del nitrato a nitrito.

Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite.

Produits alimentaires. Détermination de la teneur en nitrates et/ou nitrites. Partie 3: Détermination spectrométrique de la teneur en nitrates et en nitrites des produits carnés après réduction enzymatique des nitrates en nitrites.

Fecha Edición:
2002-06-28 /Anulada
Idiomas Disponibles:
Español
Fecha anulación:
2006-04-12
60
Idioma Formato

Formato físico y digital

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