UNE 34903:2014

Cereales y productos a base de cereales. Determinación de la calidad del trigo duro mediante análisis de la sedimentación en una solución de dodecil sulfato sódico (SDS).

Cereals and cereal products. Determination of triticum durum quality using a sedimentation test method in a sodium dodecyl sulphate (SDS) solution.

Céréales et produits à base de céréales. Détermination de la qualité du blé dur au moyen de l’analyse de la sédimentation dans une solution de dodécylsulfate de sodium (SDS)