Leche en polvo "instantánea". Determinación de la dispersabilidad y mojabilidad.
INSTANT DRIED MILK. DETERMINATION OF THE DISPERSIBILITY AND WETTABILITY.
Agroalimentario
67.100.10 / Leche y productos lácteos procesados
CTN 34/SC 5 - Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo
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