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Códigos ISO – AENOR
ISO 5530-3:1988

ISO 5530-3:1988

Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 3: Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph

Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 3: Détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du valorigraphe

Fecha:
1988-12-29 / Published
Comité:
ISO/TC 34/SC 4
42,32
Idioma Formato

Formato digital

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