NF V03-802
Foodstuffs - Determination of ash content
| Fecha edición: |
2024-05-15
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Francés |
| Resumen: | Cette méthode s'applique aux produits alimentaires notamment pour l'étiquetage nutritionnel, à l'exception des matrices spécifiques appartenant aux secteurs pour lesquels il existe à date des méthodes normalisées soit :-alimentation animale ;-amidons et fécules ;-céréales, légumineuses et produits céréaliers ;-corps gras d'origines animale et végétale ;-graines oléagineuses et tourteaux ;-jus de fruits et de légumes ;-lait et produits laitiers.Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en cendres des produits alimentaires.La teneur en cendres correspond conventionnellement à la masse du résidu d'incinération de la substance dans les conditions déterminées ci-après. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|ANIMAL FEEDING PRODUCTS|FOOD STARCH|STARCHES|GRAIN CROPS|FATS|OILSEEDS||VEGETABLES|MILK|DAIRY PRODUCTS|DETERMINATION|ASH DETERMINATION|CHEMICAL ANALYSIS|SAMPLES|PROCEDURE|WEIGHT MEASUREMENT|COMPUTATION|FIDELITY |
| ICS: | 65.120 - Alimentos para animales |
| CTN: |










