NF EN 1528-1
Fatty food. Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs). Part 1 : general.
| Edition date: |
1997-01-01
In Force
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|---|---|
| Available languages: | French |
| Summary: | La présente norme européenne spécifie des méthodes permettant le dosage des résidus de pesticides et de polychlorobiphényles (PCB) dans des aliments gras. Chaque méthode décrite ici est adaptée à l'identification et à la quantification d'une gamme bien définie de ces pesticides organochlorés et/ou organophosphorés apolaires susceptibles d'être présents en tant que résidus dans les corps gras et les huiles, ainsi que la matière grasse extraite d'aliments contenant de la matière grasse, tant d'origine animale que végétale. Les congénères indicateurs de PCB, habituellement sélectionnés pour l'application des limites maximales en résidus (LMR) sont analysés en même temps que les pesticides organochlorés. Elle contient les méthodes de purification suivantes qui ont été soumises à des études interlaboratoires et/ou qui sont adoptées dans toute l'Europe :- Méthode A : Partage liquide-liquide avec acétonitrile et purification sur colonne de Florisil 1) (AOAC) ;- Méthode B : Partage liquide-liquide avec diméthylformamide et purification sur colonne de Florisil (Specht) ;- Méthode C : Chromatographie sur colonne de Florisil activé (AOAC) ;- Méthode D : Chromatographie sur colonne de Florisil partiellement désactivé (Stijve) ;- Méthode E : Chromatographie sur colonne d'alumine partiellement désactivé (Greve et Grevenstuk) ;- Méthode F : Chromatographie par perméation de gel (GPC) (AOAC) ;- Méthode G : Chromatographie par perméation de gel (GPC) et chromatographie sur colonne de gel de silice partiellement désactivé (Specht) ;- Méthode H : Chromatographie haute performance par perméation de gel (HPGPC) (MAFF).L'applicabilité des 8 méthodes A à H pour l'analyse de résidus de pesticides organochlorés, de congénères de PCB et de pesticides organophosphorés, est donnée dans le tableau A.1. L'absence de signe "+" signifie qu'aucune donnée n'est disponible dans la littérature, mais n'exclut pas nécessairement une applicabilité. |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|EDIBLE FATS|CHEMICAL ANALYSIS|DETERMINATION OF CONTENT|PESTICIDES|POLYCHLOROBIPHENYL|GAS CHROMATOGRAPHY|GENERALITIES |
| ICS: | 67.200.10-Animal and vegetable fats and oils |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN 1528-1:1996 |










