NF EN 12983-1
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1 : general requirements
| Edition date: |
2023-02-22
In Force
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| Available languages: | English, French |
| Summary: | Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson. Il s'applique à tous les articles culinaires, indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication. Il est également applicable aux articles culinaires destinés à être utilisés à la fois " sur le feu " et " au four ". Les types de plaques de cuisson couverts par le présent document sont : gaz, électrique à plaque fonte, électrique à résistance spirale, en vitrocéramique à plaque radiante, et plaque à induction en vitrocéramique. Le présent document ne s'applique pas aux autocuiseurs, aux bouilloires ni aux cafetières. NOTE 1 Les prescriptions relatives à l'aptitude à l'utilisation des lave-vaisselle automatiques sont soumises pour étude à un groupe de spécialistes et seront ajoutées par amendement lorsqu'elles seront complètes. NOTE 2 Les prescriptions relatives à la céramique et à la vitrocéramique sont spécifiées dans la Partie 2. NOTE 3 Les prescriptions relatives aux ustensiles utilisés sur plaque à induction sont spécifiées dans la Partie 3. |
| Keywords: | HOUSEHOLD APPLIANCES|KITCHEN UTENSILS|||COOKERS|SAFETY REQUIREMENTS|EFFECTIVENESS|EQUIPMENT SPECIFICATIONS|GEOMETRIC CHARACTERISTICS|DIAMETERS|THICKNESS|HANDLES|LIDS|MECHANICAL STRENGTH|ROASTING TESTS|THERMAL TESTS|TORSION TESTS|BEND TESTS|FATIGUE TESTS|TEMPERATURE MEASUREMENTS||POWER MEASUREMENT|ADHESION TESTS|VITREOUS ENAMELS|ALUMINIUM|COLOURATION|ANODIC COATING|RESISTIVITY|HARDNESS TESTS|ORGANIC COATINGS|POURING TESTS|STABILITY TESTS|CORROSION RESISTANCE||BOILING TEMPERATURE TESTS |
| ICS: | 97.040.60-Cookware, cutlery and flatware |
| CTN: | |
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International Equivalence |
Identic EN 12983-1:2023 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF EN 12983-1:200007 (D21-301-1) Reemplaza a NF EN 12983-1/A1:200505 (D21-301-1/A1) |










