Una guía práctica donde cualquier empresa relacionada con la cadena
alimentaria podrá encontrar los requisitos necesarios para la aplicación
de ISO 22000:2018. Descubre las claves para conseguir: -Un SGSA que
cumpla con las directrices internacionales en seguridad alimentaria.
-Confianza por parte de todas las partes interesadas y del mercado agroalimentario.
Autenticidad de los alimentos. Determinación de la suma de
16-O-metil-cafestol, 16-O-metil-kahweol y de sus productos derivados en
café tostado mediante ¹H-RMNq.
