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Noticia

UNE-EN 17446, extinción de incendios en cocinas comerciales

07/02/2022

Recientemente publicada, la UNE-EN 17446:2022 establece los requisitos mínimos que se aplican al diseño, instalación, funcionamiento, prueba y mantenimiento de los sistemas fijos automáticos de extinción de incendios para la protección de cocinas comerciales. Cubriendo los aparatos de cocina, la campana, el plénum y los conductos de extracción de aire. 

Además, proporciona los requisitos de construcción y las prestaciones de los componentes según corresponda a tipos, diseños, tamaños y disposiciones específicos de sistemas prediseñados de extinción de incendios para la protección de cocinas. Las cocinas de uso doméstico no son objeto de esta norma