Saltar navegación principal
Estás en: Home>Al día>Noticias>UNE-CEN/TS 17329-1 sobre productos alimenticios
laboratorio analizando productos alimenticios
Noticia

UNE-CEN/TS 17329-1 sobre productos alimenticios

05/10/2021

Esta nueva norma ofrece las directrices generales para la validación de métodos de PCR cuantitativa en tiempo real. Gracias a estos métodos de PCR se pueden detectar e identificar rápidamente microorganismos en alimentos (salmonella, listeria, escherichia coli, etc.)
Esta validación sería de aplicación intralaboratorio, es decir, al realizar los análisis correspondientes en un mismo laboratorio.