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Laboratorio analizando alimento para animales y personas
Noticia

Normas UNE citadas en la Orden APA/104/2022

02/03/2022

Entre todas las normas citadas en la Orden APA/104/2022 destacamos la UNE-EN ISO 6579:1:2017 y su modificación UNE-EN ISO 6579-1:2017/A1:2021. Esta norma describe un método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella aplicable a productos destinados al consumo humano y a la alimentación animal, muestras ambientales recogidas del área de producción de los alimentos y de la manipulación de los alimentos, además de muestras procedentes de la etapa de producción primaria como heces de animales, polvo y torundas.

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