El pasado día 7 de junio fue aprobada en el Consejo de Ministros una Ley pionera en su sector: la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Se trata de la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España, con el objetivo de reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir y favorecer un mejor aprovechamiento de éstos.
Comprometida con el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 12 (producción y consumo responsables) marcado por la ONU, esta ley pretende ayudar a conseguir un sistema de producción más eficiente, que impulse el desarrollo de una economía circular y la eficiencia en el uso de los recursos.
En relación con el ODS 12, ponemos en valor algunas de las normas UNE que promueven su consecución:
• UNE 49601:2014 IN. Envases y embalajes. Aspectos de gestión ambiental. Guía para la preparación y presentación de Planes Empresariales de Prevención de residuos de envases individuales.
• UNE-ISO 20400:2017. Compras sostenibles. Directrices
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