El próximo 16 de octubre, celebramos el
Día Mundial de la Alimentación con el fin de concienciar y avanzar en el camino de reducir el hambre en el mundo.
En este sentido, destacamos el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 (Hambre Cero) que lucha por la seguridad alimentaria y contra el hambre. Apoyando este objetivo se encuentran muchas normas UNE entre las que destacamos la UNE-EN ISO 22000 sobre sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos y los requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria.
También es remarcable dentro de este ámbito la próxima guía Análisis microbiológico de los alimentos. Guía de aplicación de normas ISO. Se trata de una síntesis práctica de las normas más significativas en el marco del análisis microbiológico de alimentos y facilita su implementación.
Comprar