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Productos colocados en el supermercado
Noticia

UNE-EN 1186 para plásticos en contacto con productos alimenticios

08/09/2023

Las normas UNE-EN 1186-2:2023 y UNE-EN 1186-3:2023, editadas este año, especifican métodos para medir la migración global de materiales y artículos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios: la parte 2 aborda métodos de ensayo para la migración global en aceites vegetales y la parte 3 trata métodos de ensayo para la migración global en simulantes evaporables. 

La migración global de una muestra de plástico se determina como la pérdida en masa de sustancias no volátiles expresada por unidad de superficie, por kilogramo de simulante alimentario o por artículo después del contacto con un simulante alimentario en condiciones definidas. 

Según el tipo de material o la forma del artículo, el contacto con el simulante alimentario se lleva a cabo sobre una sola superficie (bolsa, célula, llenado) o por inmersión.


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