Grasa de leche. Detección de grasas vegetales por el test de acetato de fitosterol.
DETECTION OF VEGETABLE FAT IN MILK FAT BY THE PHYTOSTERYL ACETATE TEST.
Agroalimentario
67.100.99 / Otros productos lácteos
CTN 34/SC 5 - Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo
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